千葉県茂原市の放課後等デイサービス 「sora」

今日はクッキング！

以前カレー作りにトライしたので、

今日はそのベースをカレー粉から味噌に変えた料理、

豚汁を作りたいと思います！

旧日本海軍がカレー粉の代わりに味噌を入れて作ったことから始まったという説があるほど作り方はそっくり！

 

全ての料理の基本といってもいいのではないでしょうか！

 

まずは野菜の皮むき。

おうちで練習してきてくれるお友だちも増えてきました☆

 

なが〜いごぼうは剥きごたえがあるね〜！

 

野菜を切るのも慣れてきました！

 

…いや、ちょっとまてよ〜…

…わ〜大きい！（笑）

でも具は大きい方がおいしいか♪

 

わ”ーーー！！！

蛇腹状！ジャガイモでこれは逆に難しい（笑）

面白いのでこのまま使いましょう！

 

今日はピアノの生演奏BGMも♪

 

おダシを入れて灰汁を取ってお味噌を溶いて。

あれ？男性陣、ちょっと腰がひけてないかい？？（笑）

 

さぁやはり煮込みの時間はだまって待っていられないぞーー！！！

元気よく玄関を飛び出した〜（笑）

 

おっとここでミミズを発見！

 

ってそれを持ってどこへ行くんだーーー！！！

クッキングにミミズは必要ないぞーーー！！（笑）

 

ふぅ、なんとか謀略を阻止することができました（笑）

 

さてお鍋の様子はどうかな〜…

 

でたーーー！

味噌の味見だーーー！！

完成後の味噌の味見は必要かーー！？？

 

 

さぁ実食！

熱いのがニガテなお友だちの豚汁を

ふーふーして冷ましてあげてるようです、優しいですね☆

 

暑い時に熱いものを食べる、
これが逆に美味しいんです！

 

美味しいものを食べて元気満タン！

これで明日の体を動かそうもバッチリ☆