千葉県茂原市の放課後等デイサービス 「sora」

今日はクッキング！

クッキング＝お菓子

という固定概念を壊したかったことと、

千葉県に住んでいたらこの時期は白子の新たまを使わないわけにはいかないでしょう！

 

ということで以前ご好評をいただきました

料理対決を玉ねぎを使っておこないたいと思います！

 

さぁ調理開始…！

こちらのチームは玉ねぎの『ぽったら煮』を作るようです！

まずは協力して玉ねぎの皮を剥いていきます！

 

どうだ！上手にむけたでしょ！？

さぁ対戦相手の様子を見てみましょう！

 

お〜っとこちらは新兵器に目がない好奇心旺盛チーム、

なんと今回はスライサーを駆使して『オニオンスライス』を作るようです！

 

まずは念入りにイメージトレーニング（笑）

 

イメトレ通りにできたかな〜？？

 

おっとぽったら煮チーム、これはスタッフが前日にアルコールを飛ばしておいた秘伝の日本酒だ〜！

反則スレスレかぁ〜？？笑

 

そこに鶏ガラ、手羽中、梅干しで出汁をとります！

分量は…目分量ですね！（笑）

オッケーです！

 

じっくりことこと煮込んで〜♪

 

どれどれ、お味の方は〜？？

味見も立派な調理工程の一つです！

 

いや〜キミタチ！

トマトときゅうりの味見は必要ないでしょ！（笑）

もはやお家芸のつまみぐい（笑）

 

どうやらお互い最終工程に入ったようですね！

オリーブオイルをひとまわし、

鰹節ときざみのりのトッピングで完成！

 

さぁまずは自軍の実食！

お味はどうかな〜？？

 

相手チームに届けるための搬送準備！

あれ？きざみのりは〜？？

 

直前にトッピングだ〜！

考えましたねぇ〜♪

 

いよいよお互いのチームの作った品を実食します！

さぁ判定は〜？？

 

…引き分けだぁーー！！！

お互いのチームの健闘をたたえあって握手！！

 

血液もサラサラになったところで

明日は体を動かそうです！